Jean-Marie Delavigne, berger à l’alpage du Lac de Gers, vous propose de réserver dès à présent votre colis de viande d’agneau d’alpage. Les 25 agneaux ont été élevés sous la mère entre 1500 et 2000 m d’altitude, nourris exclusivement à l’herbe de montagne et conduits d’après le mode d’agriculture biologique et biodynamique. Les agneaux sont vendus par moitié découpée en divers morceaux : côtelettes, collier, gigot etc.
Un colis représente entre 7 et 10 kg de viande prête à congeler. 15€/kg. Vous pourrez venir réceptionner vos colis le vendredi 7 octobre 2011 de 14h à 19h chez Jean-Marie et Mélissa au Chef Lieu de Saint Jean de Tholome. A cette occasion, autour d’un verre, Jean-Marie vous fera découvrir sa sélection de fromages biologiques et vous montrera son champs de betteraves fourragères pour les brebis cet hiver. N’oubliez pas de réserver vos colis rapidement pour faciliter l’organisation en écrivant à : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. ou en téléphonant au +33 6 83 87 59 86.
Vous pouvez également réserver un colis de 10 ou 20 kg de viande de génisse (10€/kg) de l’alpage du Môle en contactant Michel Châtel (collaborateur et voisin de Jean-Marie) au +33 4 50 95 11 23.
Fissa, la chienne du berger, a fait 7 chiots pure race Border collie. Si vous êtes intéressé par un chiot à venir chercher sevré autour de mi-novembre à la bergerie vous pouvez également contacter Jean-Marie.
En espérant bientôt vous voir, nous vous souhaitons une belle fin d’été et un très beau début d’automne !
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